欢迎您访问365答案网,请分享给你的朋友!
生活常识 学习资料

苏州吴中十大特产

时间:2025-05-13

太湖莼菜

吴中鸡头米是江苏苏州市吴中区地方特产,为农产品地理标志产品,也是苏州著名的农产品特产。吴中地处长江下游,太湖之滨,区域气候温和,雨量充沛,河荡密布,太湖、吴淞江流域及澄湖水质优良,非常适合水生蔬菜的种植,特别有利是芡实的生长发育,孕育了吴中鸡头米的独特品质。吴中鸡头米籽粒浑圆饱满,颜色米黄,鲜品清香淡雅。煮后香气浓郁,入口软糯,嚼后回甜。

苏式蜜饯

苏式蜜饯是江苏省吴县(今吴中区)地区的特色传统小吃,有着悠久的历史。它的制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地,深受消费者的欢迎,也是苏州吴中区著名的特产零食。吴县地区历来是苏州蜜饯的主要产地,以东山白蒲枣为原料的“金丝蜜枣”,入口沙酥、质感甜糯,包成蜜枣粽子、点缀在八宝饭上都是苏州人家的不二之选。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。

东山白沙枇杷

东山白沙枇杷因产自太湖洞庭东山而得名,是苏州吴中区地方特产,在明代时已经闻名天下,有“金银蜜罐”之称,也是苏州著名的水果特产之一。东山枇杷按肉质和皮色,分为白沙、红沙和青种三类,其中,东山白沙枇杷最为著名,为农产品地理标志产品。东山是全国白沙枇杷生产基地,东山白沙枇杷呈鹅黄色,果形扁圆,肉厚皮薄易剥,果肉洁白晶莹,入口而化,甘甜微酸、风味浓郁,爽口不腻,汁多核小。Maigoo旅游小编推荐吴中区其他著名特产:西山银杏(太湖绿牌)、东山湖羊、横泾猪等等。

洞庭碧螺春

太湖三白指太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是太湖闻名遐迩的河鲜,是苏州吴中区著名的水产特产。太湖白鱼,亦称“鲦”,因“头尾俱向上”而得名,白鱼细骨细鳞,肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。银鱼细长如玉簪,形圆而透明。白虾洁白透明,晶莹如玉,故又称“水晶虾”。来太湖旅游,太湖三白是不得不品尝的海鲜。

Copyright © 2016-2020 www.365daan.com All Rights Reserved. 365答案网 版权所有 备案号:

部分内容来自互联网,版权归原作者所有,如有冒犯请联系我们,我们将在三个工作时内妥善处理。